En levende samling av italiensk-inspirerte, søte og salte, sitronsentrerte oppskrifter som feirer denne mest allsidige sitrusfrukten.
En levende samling av italiensk-inspirerte, søte og salte, sitronsentriske oppskrifter som feirer denne mest allsidige sitrusfrukten. "For kjærligheten til sitroner er en fryd å lese og lage mat fra." - Stanley Tucci
"Dette er en bok å ha ved sengen for å minne deg om livsgleden på kjedelige dager eller på kjøkkenet for å få sitroninspirasjon hele året." - Bee Wilson Søt, sur, skarp og bitter, sitroner gir farge, skall og glede på selv de mørkeste dagene. Fra skarpe sommersalater til deilige pastaretter og overbærende søte herligheter, For the Love of Lemons feirer allsidigheten til denne høyt elskede sitrusfrukten.
Sømløst vev historie, anekdoter og historier, samt måter å bruke sitroner utenfor kjøkkenet, dykker bestselgerforfatteren Letitia Clark inn i sitronenes fortryllende verden med en pulserende samling av italiensk-inspirerte oppskrifter som inkluderer retter som Lemony Burrata med vårgrønnsaker og pistasjpesto, kremet sitron med sitron og kunst, chiponichon og scarron. og sitron tiramisu. Komplett med vakkert stedsfotografering gjennomgående, viser den den uovertrufne evnen til sitroner til å bringe friskhet og pift til matlagingen din.
Str.: 20 x 2.7 x 25.5
Hardcover
Engelsk